金龙鱼黄金产地长粒香米，颗粒均匀，洁白透明。“黄金”品质，自然芳香，风味怡人。米饭爽糯弹牙，粒粒软韧，粘而不腻。储存方法1根据季节，适量存放。一年之中，大米加工厂，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，随买随吃。而秋冬季节，商洛大米，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。2适时通风，防潮隔热。注意防潮，不宜混存。3自然缺氧，科学防虫。专家介绍，虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，优质大米，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，大米加工，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质。

大米的硬度越强，说明蛋白质含量越高。一般情况下新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬。看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，一般含水分过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷腹白较大。看爆腰：如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米，它的营养价值较低。看黄粒：米粒变黄是大米中某些营养成分或者是大米粒中微生物繁殖引起的。这样的黄粒米影响香味和口味。看新陈：大米陈化现象较重时，色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈。

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